渝貿(mào)通外貿(mào)綜合服務平臺（下稱渝貿(mào)通）近年來暢通渠道助推川渝地方特色產(chǎn)品“走出去”，一大批曾經(jīng)“深藏西部人不識”特色地方產(chǎn)品從重慶出發(fā)飄洋過海，走向了全球各個角落，而他們，也一直在為保障全球消費者權益，提升消費體驗不斷努力……
從滿足味蕾的食品開始——渝貿(mào)通公司相關負責人表示，近年來，他們堅持創(chuàng)新發(fā)展理念，致力于聯(lián)結(jié)中國飲食與文化，打造中國特色食品海外輸出服務商，為海外消費者提供優(yōu)質(zhì)安全的中國特色食品。
“在向海外出口本地特色食品的同時，我們以市場需求為導向，與海外銷售端、消費者實時互動，不斷調(diào)整優(yōu)化上游供應商、產(chǎn)品線。”據(jù)介紹，在了解到澳洲地區(qū)消費者口味偏好后，他們協(xié)助相關企業(yè)及時修訂產(chǎn)品方案，攜手加工企業(yè)研發(fā)新配方，降低產(chǎn)品辣度與咸度。為讓巴基斯坦中資項目人員吃上放心的家鄉(xiāng)美味，他們針對性的在食品包裝中充分保留原味，同時不添加色素和各種防腐劑，讓改良后的產(chǎn)品更加貼近市場，滿足消費者對“鄉(xiāng)愁”的需求。
食品安全標準不僅關系消費者的生命健康，也是長期以來制約國內(nèi)食品大規(guī)模“走出去”的一大重要因素。為了加快提升食品安全的控制能力，近年來，渝貿(mào)通聯(lián)合食品領域教授、合規(guī)研究機構、食品檢測單位，持續(xù)對各類食品生產(chǎn)要求、成分特點、添加劑種類進行研究，加強對供應商資質(zhì)準入和生產(chǎn)現(xiàn)場考察；組織專題學習出口國家監(jiān)管法規(guī)，自主設計美、澳、英、港等主要出口國家和地區(qū)的食品標簽并梳理細化監(jiān)管條件；制定食品安全管理辦法，從食品出口業(yè)務全流程進行制度規(guī)范，專門規(guī)定了出口抽檢的范圍和頻次要求，并逐步形成了食品安全要求反饋生產(chǎn)端良性互動機制——“例如根據(jù)香港地區(qū)的監(jiān)管規(guī)定，食品不得添加脫氧乙酸鈉，為滿足出口要求，我們與泡菜企業(yè)深入溝通，改進生產(chǎn)工藝，在泡菜產(chǎn)品中去掉這類添加劑，讓輸港食品符合當?shù)匕踩螅瑥亩屜愀弁材芷穱L到川渝口味。”相關業(yè)務人員表示。
目前，渝貿(mào)通已助推川渝20余個品牌100余款特色產(chǎn)品“出山出海”，通過他們的不斷努力，更多健康綠色生態(tài)的西部地方食品成為海外暢銷品。他們表示 ：“我們勢必將一如既往做好商品質(zhì)量關和食品安全關，不斷滿足消費者持續(xù)增長的消費體驗需求的消費權益。”
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